Corsi Ghiaccia Reale

CORSO BASE

 

Il corso è rivolto a coloro che cercano un primo approccio con questo materiale, partendo dalle nozioni sulle sue caratteristiche fino alle decorazioni di base sulle torte.

 

Ecco alcuni degli argomenti trattati:

 

– Introduzione all’uso della Ghiaccia Reale e alle sue consistenze
– Realizzazione della Ghiaccia Reale
– Realizzazione del conetto
– Utilizzo dei vari beccucci
– Esercizi di decorazione

 

Tipo corso: individuale o di gruppo.
Durata corso: 4 ore.

 

Durante il corso verrà fornito tutto il materiale necessario.
CORSO INTERMEDIO

 

Questo corso è adatto a chi conosce già la Ghiaccia Reale e vuole imparare nuove tecniche decorative. Lavoreremo su delle basi in polistirolo ricoperte con pasta di zucchero.

 

Ecco alcuni degli argomenti trattati:

 

– Realizzazione di roselline
– Trasferimento del disegno su torta
– Tecnica del ricamo Brush Embroidery
– Realizzazione delle bordature

 

Tipo corso: individuale o di gruppo.
Durata corso: 8 o 16 ore.

 

Durante il corso verrà fornito tutto il materiale necessario.
CORSO DI BISCOTTI

 

In questo corso imparerai le nozioni e le tecniche necessarie per decorare biscotti con la Ghiaccia Reale.

 

Ecco alcuni degli argomenti trattati:

 

– Accenni alle consistenze della Ghiaccia Reale e preparazione della stessa
– Decorazione dei biscotti con varie tecniche

 

Tipo corso: individuale o di gruppo.
Durata corso: 4 o 8 ore.

 

Durante il corso verrà fornito tutto il materiale necessario.